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冷却、接种和发酵而制成,除保留了鲜牛

河北华图教育 | 2022-04-15 18:47

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单选题

酸奶是以牛乳为原料,经灭菌、冷却、接种和发酵而制成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中还可产生人体所必需的多种维生素,同时钙含量比较高,且易被人体吸收;酸奶经发酵会产生酸性物质,可以促进肠胃蠕动,调节肠道微生态,进而促进消化和吸收,提高食欲,缓解便秘,促进排便,提高免疫力。
这段文字没有谈到的是:

A. 酸奶的起源

B. 酸奶的成分

C. 酸奶的益处

D. 酸奶的制作


【参考答案】A
【华图解析】

第一步,分析语境。阅读文段,了解文段内容。阅读可知文段提到了酸奶的制作、成分以及它的益处。
第二步,对比选项。B项酸奶的成分在文段中间部分有提及,C项酸奶的益处在文段后半部分有提及,D项酸奶的制作在文段开头有提及。A项酸奶的起源全文没有提及。
因此,选择A选项。


【本题考点】言语理解与表达,片段阅读,细节理解

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