科学课上，张老师在讲台上做“水的加温和降温”实验，让学生观察水的状态变化。张老师采用的教学方法是( )。

A.实验法

B.探究法

C.演示法

D.练习法

【答案】C 【解析】本题考查演示法。演示法指教师通过展示实物、直观教具，进行示范性实验或采取现代化视听手段等，指导学生获得知识或巩固知识的方法。题干中教师做实验，学生观看，属于演示法。而实验法是指学生在教师的指导下，利用一定的仪器设备，通过条件控制引起实验对象的某些变化，从观察这些变化中获得知识的方法。故本题选C。