军队文职考试中，农学专业相对其他专业科目考的比较少。在考试大纲中，明确说明蛋白质鉴定，是笔试考试的重点内容。

今天河北河北华图整理了蛋白质鉴定相关知识考点，一起来看!

一、蛋白质分子质量鉴定

SDS-PAGE 的原理与实验技术应用特点;SDS-PAGE中蛋白质分子质量与迁移率的关系式;凝胶过滤法中蛋白质分子质量与洗脱剂体积的关系式;沉降速度法中蛋白质分子质量与沉降系数的关系式。

二、蛋白质免疫印迹分析

免疫印迹分析的概念;实验原理和应用特点。

三、蛋白质定量分析、蛋白质纯度测定

双缩脲反应;Folin-酚反应;考马斯亮蓝结合反应的反应原理;蛋白质纯度鉴定的主要方法。