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(单选题)
关于人体器官——小肠，下列说法正确的是：
A. 小肠是人体食物消化、废物排泄的主要器官，其长度影响食物消化和废物排出
B. 小肠是人体食物消化和营养吸收的主要器官，其长度影响消化和吸收
C. 小肠是人体食物储存的主要器官，其长度会影响食物的储存
D. 人体的营养不良症与小肠的长短无关
正确答案 B
解析
第一步，本题考查小肠的功能。
第二步，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约 5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。因此，选择 B 选项。
A 项：小肠不是人体废物排泄的主要器官，人体废物排泄的主要器官为肾脏。
C 项：小肠不是人体食物储存的主要器官，人体食物储存的主要器官是胃。
D 项：小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，所以小肠的长度影响人体营养的吸收。人体的营养不良症与小肠的长短有关。
