在完成对教材的分析和学情的探究之后，就来到说课第一部分非常关键的环节——说教学目标和说教学重难点。合理的教学目标的设置和详实教学重难点的确立，能够帮助我们授课理清思路确立正确方向，使得整堂课一气呵成。教学目标和教学重难点究竟该如何设置才能达到融会贯通呢?下面我们就来一探究竟。
一、教学目标
首先，我们谈一下教学目标的设立。教学目标的是建立在以教材为依据、以课标为标准的基础上制定。符合所教授学生的实际认知水平，以学生终身发展为目的，能够在课堂上充分调动学生的积极性为最终导向来制定。以物理学科为例，在不同的年级阶段所制定的教学目标就会有所不同。初中阶段的学生学习物理知识的过程中主要要求是对于知识概念定义的了解和初步掌握，能够体会简单的物理学思想比如体会控制变量法在物理探究过程中的应用等等。而对于高中阶段的学生而言，学生已经有了一定的物理知识基础，并且具备了初步的逻辑思维能力，这里学生更多的要求就是要以之前所学习的知识为依据，对于新的知识能够理解推导和应用，并且能够在教师引导下独立设置物理探究性实验方案，并且对于实验结果进行评估和验证。因此我们可以看到不同阶段的学生的心理和学习的特点对于教学目标设置的重要性。接着，从教学目标撰写的角度，新课标指出教学应该以三维目标作为教学的主要方向。简而言之就是教师在讲授知识的同时能够渗透情感态度价值观，而知识和讲解和情感态度价值观的渗透又是在教学过程和讲解方法中得以体现。因此教学目标的构成应该设置为——知识与技能目标，过程与方法目标，情感态度与价值观目标。需要注意的是：三维目标并不是孤立存在的，三维目标也不是逐级递进的关系，三维目标是从三个不同的维度来解释和阐述一堂课程需要达到的方向。三维目标是一个有机融合的整体，不可分割，不可孤立存在。
二、教学目标
接下来我们就依次和大家谈谈三维目标具体该如何撰写和设置。知识与技能目标可以理解为本节课需要重点掌握的知识点，主要侧重于知识点的本身的理解和掌握。在物理学科中主要针对于是指事实、概念、原理、规律等知识和计算、实验操作等技能。在撰写知识与技能目标的时候可以采用以下的格式：会……;能……;了解/知道/初步掌握……;能概括……，会用……解决实际问题，会推理……(知识);完成……的基本操作(技能)等等。例如在初中物理《声音的特性》中知识与技能目标我们可以设置为：知道音调的概念，明确音调的大小取决于物体的振动频率;了解超声波和次声波在生活中的应用。在高中物理《动能和动能定理》中知识与技能目标可以设置为理解加速度的意义，能够写出加速度的定义式和单位;区别速度、速度变化量、速度变化率的物理意义。都体现的是知识点本身的掌握和相关的应用。过程与方法目标可以理解为认知的过程和方法，科学探究的过程和方法，人际交往的过程和方法，特别强调在过程中获得和应用知识的方法。这种方法和探究的的思想是体现在教学过程中的，它更多侧重的是学习知识之后的迁移的能力。在撰写的过程中必须要体现出过程这一思想，故而我们可以撰写为：学生通过参与……活动，加深对……的理解;在操作过程中，体会……方法的应用;通过合作交流……，认识到科学探究中合作与交流的重要性;从……方法中体会应用数学知识解决物理问题的思维。例如在初中物理学习阶段《声音的产生和传播》一课中可以将过程与方法目标设置为：通过钢尺振动实验，发现音调与物体振动频率有关，进一步了解物理学研究问题的方法。这里就体现了初中阶段学生对于物理探究的方法的学习和了解。在高中物理学习阶段学生的能力和相关的理性逻辑思维都有了较大的提升，在设置的过程中将会把教学方法体现的更加明显。例如在《动能和动能定理》一课中，我们可以将目标设置为：通过尝试使用推导演绎法自行推导动能和动能动力表达式，学生能够提高分析能力，总结归纳能力以及创造力。通过以上的设置可以更加能够体现出不同的学段学生知识掌握能力的区别。三维目标中最后一个是情感态度与价值观目标，在物理学科中主要体现为包括对己、对人、对自然及其相互关系的情感、态度、价值判断以及做事应具有的科学态度、科学精神等。在撰写的过程中可以设置为通过……，体会……，激发……/逐步养成……;通过应用……知识，体会“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念;参与……的探究过程，通过教师指导，养成良好的操作习惯和严谨的科学态度。在初中物理学习阶段，例如《光的折射》一课中可以将情感态度与价值观目标设置为：通过用光的折射定律解释自然现象，逐步领略折射现象的美妙，体会到物理学在生活中无处不在，奥妙无穷，进一步激发学习物理、探索自然的兴趣。在高中物理学习中，例如《加速度》一课中，情感态度与价值观目标则可以设置为：养成合作学习、科学探究的习惯，提高自己的团队意识，协作能力;领会人类探索自然规律中严谨的科学态度，理解加速度概念的建立对人类认识世界的意义，锻炼抽象思维能力。在新课标中指出教师是课程的引导者，学生才是课程的主体。所以我们在撰写教学目标时，教学目标的的主语一定要设定为学生，切不可将教学目标的主体设置为教师，在三维目标的撰写时不可出现“使、让、命令”等使役动词的使用，在设置教学目标时候可以设置为知道、了解、把握、掌握等词语，这样才能更好的体现出学生自主探究的学习方式，更加符合新课标的要求了。
