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2022河北石家庄国考申论热点:消毒水伤人,封口费致命

未知 | 2021-05-16 10:35

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  【热点背景】

  近日,一则“女孩肯德基就餐喝到消毒水”的消息,再次引发人们对食品安全的关注。更令人愤怒的是,出了问题后,商家没有任何反思弥补之举,却想着如何“封口私了”,直到执法部门介入才有所转变。

  【观点聚焦】

  食品安全人命关天。商家对食品安全必须常怀“敬畏之心”。误把消毒水给顾客饮用,如此低级“失误”无法原谅。

  出了问题不想着追根溯源,改进管理和技术,而是开出“封口费”以求“灭火”,这样的肯德基,下一个门店继续售出消毒水,恐怕也就不出人意料了。既是对消费者不负责,也是对自己品牌的不负责。一个不把消费者的身心健康权益当回事,不把品牌形象和声誉当回事的企业,消费者如何用得安心吃得放心?

  各地监管部门是否也该考虑,肯德基这些年在消毒水上多次“翻车”,一个重要原因就是违规成本太低。除了门店批评几句服务员,给顾客一些补偿外,公众几乎看不到对肯德基的严格处罚。

  食品安全归根到底要通过规范食品生产经营活动、提高生产经营者的质量安全管理水平来实现。但是,经营者的自律并非与生俱来,地方监管部门必须切实承担起责任,创新食品安全监管惩处体制机制,强化执法措施,如果不付出一点“代价”,恐怕肯德基不会长记性。

  食品安全无小事,消毒水能倒给顾客喝,说明肯德基在管理上还有漏洞,如果不堵住这个漏洞,将来可能还会发生更大的食品安全问题。奉劝餐饮企业以此为戒,莫以疏漏而伤人,莫以店大就欺客,切实把好食品安全关,守护好消费者的切身权益,企业才能走得长远。

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