36.(单选题)

　　我们日常摄入的糖分大多源于所谓健康食品，这些食品含有的隐形糖容易让我们陷入糖的危害之中。日常生活中的糖一般以两种形式出现：一种是天然存在的，如蔬果中自然的糖、牛奶中天然的乳糖，它们自然存在有一个完整的食品体系，在摄入这些糖分的同时，会吃下完整而营养密度较高的天然食品，从而产生自然饱腹感，通常很难出现进食过度或上瘾行为。另一种则是游离糖，是指添加到食品中的单糖和双糖以及蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖。游离糖会让人饱腹感缺失而产生糖富集现象，它本身不含任何必需营养素，除了提供热量之外没有任何其他用处。

　　这段文字主要介绍：

　　A. 对于健康食品的认识误区

　　B. 食物中隐形糖及其危害

　　C. 食物上瘾行为产生的原因

　　D. 合理膳食体系的评价标准

　　参考答案：B

　　解析：

　　第一步，分析文段。文段首句提出观点“我们日常摄入的糖分大多源于所谓健康食品，这些食品含有的隐形糖容易让我们陷入糖的危害之中”。其后具体展开，介绍了日常生活中的糖以“天然”和“游离糖”存在，均会对人产生危害。文段为“总—分”结构，首句为主旨句。

　　第二步，对比选项。B项是文段主旨的同义替换。

　　因此，选择B选项。