1、酒店购买燃气且取得对应发票：

　　 借：销售费用——燃气费

　　 　　应交税费——应交增值税（进项税额）

　　 　　贷：应付账款——公司名称

　　 2、支付燃气费款项：

　　 借：应付账款——公司名称

　　 　　贷：银行存款

　　 3、结转本年利润：

　　 借：本年利润

　　 　　贷：销售费用——燃气费

　　 酒店购买燃气且取得对应发票，应当通过“销售费用”科目以及“应交税费”等科目核算。销售费用是指企业销售商品和材料、提供劳务的过程中发生的各种费用，包括运输费、装卸费、包装费、保险费、广告费、展览费、租赁费（不包括融资租赁费）等费用。