单选题：2021年8月1日电，公安部日前召开新闻发布会表示，“()”专项行动开展以来，对危害食品和粮食安全犯罪进行严厉打击。截至6月底，全国公安机关共侦破食药环和知识产权犯罪案件2.3万起，抓获犯罪嫌疑人4.2万名，涉案总价值135亿元。

　　A. 清朗2021

　　B. 昆仑2021

　　C. 砺剑2021

　　D. 迅雷2021

　　【答案】B

　　【解析】本题考查时事热点。2021年8月1日电，公安部日前召开新闻发布会表示，“昆仑2021”专项行动开展以来，对危害食品和粮食安全犯罪进行严厉打击。截至6月底，全国公安机关共侦破食药环和知识产权犯罪案件2.3万起，抓获犯罪嫌疑人4.2万名，涉案总价值135亿元。故本题正确答案为B项。