古时候手工制造皮纸，经过泡、蒸、煮、沤这几个环节后，仍然有些老树皮难以去除，总会在造纸的纸浆里留有一些残痕

古时候手工制造皮纸，经过泡、蒸、煮、沤这几个环节后，仍然有些老树皮难以去除，总会在造纸的纸浆里留有一些残痕。在抄纸的时候，这些残留物还是浮在纸面上。没有一部书是完全找不出这种痕迹的。假如在看书时可以清楚地看到没有捣碎的桑树皮，甚至可以清楚看到它的颜色, 就可以判断这是皮纸。

这段文字旨在说明：

A. 古代造纸的流程

B. 皮纸的独特原料

C. 鉴定皮纸的方法

D. 手工造纸的优势

答案：C

第一步，分析文段。文段开始先指出古代手工制作皮纸的纸浆中始终会有一些老树皮的残痕，且抄纸时仍浮在纸面上。接着最后点明所有书中都有这些痕迹以及看书时能看到这些就可以判定出这是皮纸。整个文段是“分-总”结构。文段强调的是判定皮纸的基本方法，即看到书中的树皮残留物且看出颜色。

第二步，对比选项。C项符合文段强调的重点，是主旨句的同义替换项。

因此，选择C选项。