平等原则 礼仪是在平等的基础上形成的，平等是礼仪的核心，即尊重交往对象，以礼相对，对任何交往的对象必须一视同仁，给予同等程度的礼遇，传统服务中的“看人下菜碟”要不得，在交往的过程中既要遵守平等原则，又要善于理解具体条件下对方的一些行为，不应该过多的挑剔。