解析

　　第一步，本题考查公文写作知识。

　　第二步，下定义是用简明的语言、科学的术语对某一概念的本质特征作规定性的说明。“油性混合物”是指任何含有油分的混合物这句话符合下定义的特征。

　　因此，选择D选项。