题型：单选题

　　199 、患者男，45岁。高尿酸血症2年。近日患者夜间突发足踝部剧痛，诊断为痛风。护士在做健康教育时应告知患者，今后尽量避免食用的蔬菜是

　　A.西红柿

　　B.茄子

　　C.菠菜

　　D.青椒

　　E.冬瓜

　　答案：C

　　解析：嘌呤是导致血液中尿酸增多的主要物质，因此，痛风患者应该严格控制嘌呤的摄取量。饮食应禁吃或少吃高嘌呤食物，以减少痛风的发作，蔬菜中，嘌呤含量较高的蔬菜有豌豆、菠菜和球芽甘蓝等。故选择C。

　　要点：内科护理学 ?内分泌与代谢性疾病病人的护理 ?高尿酸血症和痛风 ?