教育活动中教育者作用于受教育者的全部信息，包括教育的内容和手段指的是( )。

A.教材

B.教育影响

C.教案

D.教育者

【答案】B 解析：教育影响是教育活动中教育者和学习者相互作用的全部信息，包括教育内容和教育措施(手段)等方面。故答案选B。