题目

　　茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是什么?

　　A.制作工艺

　　B.颜色

　　C.产地

　　正确答案

　　茶叶分为绿茶,红茶,乌龙茶的依据是根据其加工工艺中的发酵程度.

　　 例如绿茶是不发酵直接杀青炒青的.

　　 红茶是采用全发酵工艺的加工方法.

　　 乌龙茶介于两者之间,采用的是半发酵的加工工艺.

　　解析

　　 解析同上

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