1、企业购买大米面粉作为货物且取得对应发票：

　　 借：库存商品——大米

　　 　　库存商品——面粉

　　 　　应交税费——应交增值税（进项税额）

　　 　　贷：银行存款

　　 2、企业销售大米面粉时：

　　 借：银行存款

　　 　　贷：主营业务收入

　　 　　　　应交税费——应交增值税（销项税额）

　　 结转成本时：

　　 借：主营业务成本

　　 　　贷：库存商品——大米

　　 　　　　库存商品——面粉

　　 企业购买大米面粉用于销售时，应当通过“库存商品”相关二级科目以及“主营业务收入”科目核算。库存商品是指企业已完成全部生产过程并已验收入库且用于销售的各种商品。