1、餐厅购入低值易耗品取得对应发票时：

　　 借：周转材料——低值易耗品

　　 　　应交税费——应交增值税（进项税额）

　　 　　贷：银行存款

　　 2、一次性领用低值易耗品时：

　　 借：管理费用（根据费用所属部门计入相关科目）

　　 　　贷：周转材料——低值易耗品

　　 餐厅购入低值易耗品取得对应发票，然后一次性领用低值易耗品，应当通过“周转材料”相关二级科目以及“管理费用”等科目核算。低值易耗品是指单项价值在规定限额以下或使用期限不满一年，能多次使用而基本保持其实物形态的劳动资料。